どうして、「ゆるベジ」?
ひとえに、健康のため、です。

健康面で考えると、
肉を食べることによるメリット<肉を食べないことによるメリット
肉を食べることによるデメリット>肉を食べないことによるデメリット
ではないかと思いはじめたからです。

肉を食べなければ得られない栄養素というのはそうそうないのではないかと思うのです。
(得にくい栄養素、はあると思いますけどね)
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# by yuru-veggie | 2004-05-02 15:26 | 「ゆるベジ」って?
ゆるベジって?
一年半ほど前から、「ゆるベジ」です。

「ゆるベジ」とは、「ゆるいベジタリアン」の略です。(たぶん)
人によって、どの程度が「ゆるベジ」か、という定義は違うと思いますが、私は、ベジタリアン分類でいう、いわゆる「フィッシュ・ベジタリアン(ペスコ・ベジタリアン)」あるいは「ノン・ミート・イーター」にあたると思います。
基本的に、肉(牛・豚・鶏、その他哺乳類の肉)は食べません。が、それ以外は、OK。

ベジタリアンといってもいろいろな種類があります。
ベジタリアンの分類について、詳しく知りたい方はこちらへどうぞ。

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# by yuru-veggie | 2004-05-02 15:15 | 「ゆるベジ」って?